La avena es uno de los cereales más nutritivos y completos.
No contiene gluten, por eso no se puede utilizar para fabricar pan como el trigo.
Su consumo es aconsejable para personas con diabetes.
La forma más habitual de tomarla es como cereales para el desayuno. 
 
Beneficios de los copos de avena:
Ayuda a problemas como el estreñimiento.
Ayuda a reducir el colesterol gracias a los aminoácidos esenciales, la fibra y los ácidos omega 3.
Es antioxidante.
Reduce la tensión arterial.
Ayuda a reducir el apetito.
Mejora sistema inmunológico.